hoy comí por primera vez pomelo. es que voy a la verdulería, viste, y no hay nada. todo cítrico. y la verdad, las mandarinas me tienen harta. hartísima. basta de mandarinas por favor, que monotemáticos que nos ponemos en invierno la puta.
asique miré entre los amarillitos y naranjitas, y vi los pomelos. decidí comprar uno, para probar.
tras consultar la forma de comerlo, lo partí en dos y le puse azúcar (en honor de la verdad, edulcorante, porque la figura es lo primero -¡?). cuestión que nada, ahi empezó todo. la pelea encarnizada, yo y un cuchillo como única arma, frente al pomelo.
ganó el pomelo.
en la contienda me manché una remera blanca, me entró pomelo en el ojo irritandomelo y enchastré todo (la mesa y el piso, en realidad).
el resultado final fue el pomelo 3 - belén 0.
que fruta más agresiva resultó el pomelo che. debería venir con una cinta de seguridad o algo asi.
asique miré entre los amarillitos y naranjitas, y vi los pomelos. decidí comprar uno, para probar.
tras consultar la forma de comerlo, lo partí en dos y le puse azúcar (en honor de la verdad, edulcorante, porque la figura es lo primero -¡?). cuestión que nada, ahi empezó todo. la pelea encarnizada, yo y un cuchillo como única arma, frente al pomelo.
ganó el pomelo.
en la contienda me manché una remera blanca, me entró pomelo en el ojo irritandomelo y enchastré todo (la mesa y el piso, en realidad).
el resultado final fue el pomelo 3 - belén 0.
que fruta más agresiva resultó el pomelo che. debería venir con una cinta de seguridad o algo asi.
noooo es muy noble el pomelo... van instrucciones. primero corta los polos levemente, es decir, sin llegar a la carne, pero que se vea la partecita blanca. después cortas en dos el pomelo por el ecuador digamos. luego, dale con el cuchillo a toda la circunferencia de una de las mitades, llegando con la punta del tramontina hasta la incisión del paso 1. seguidamente haces dos cortes en cruz, dejando cuatro gajos libres de la cascara para ser degustados con azúcar o edulcorante a gusto. si sobreviviste, repetir pasos para la otra mitad...
ResponderEliminarawante el pomeloh
ResponderEliminarponerle azúcar a la fruta es un delito de leso gusto.
ResponderEliminaryo no suelo encontrar pomelos ricos (salvo los de la casa de una amiga, que tiene árboles en su fondo), así que prefiero las naranjas.
unos y otros pueden comerse como te dicen acá arriba, pelándolos no sólo la cáscara y los blanco, sino también la película transparente (se llama hollejo?) y comiendo los gajos, o como hago yo -porque eso es mucho trabajo-: cortar en cuatro, llevarse cada cuarto a la boca y morder para que se llene de jugo. Tragar o escupir la pulpa es cuestión de cada naranja.